Blog

  • Hot Weather Means More Expensive Vegetables And Coconuts

    Hot Weather Means More Expensive Vegetables And Coconuts

    JOHOR BARU — Consumers in Singapore can expect to pay more for vegetables from Malaysia and coconuts from Thailand, as the hot weather and lack of rain caused by the El Nino phenomenon continue to hurt crop production in the region and push up prices.

    Federation of Malaysian Vegeta­ble Farmers’ Association president Tan So Tiok told The Star newspaper that local vegetable output had dropped 20 per cent since last month. The shortage has also affected supply to Singapore by about the same percentage, he said.

    Cameron Highlands Vegetable Growers Association secretary Chay Ee Mong said output from the highlands has dropped between 30 and 40 per cent. About 80 per cent of the output is consumed locally while the rest is exported to Singapore.

    Mr Tan said the situation had improved because of the recent rains but the upcoming Ramadan month would create new problems. “Indonesian farm workers will usually head back to their hometowns for the fasting month, which leaves us shorthanded,” he told the paper. “The situation is made worse by the freeze on foreign workers because we can’t take in labourers from other countries to replace those heading home.”

    Over in Thailand, the hot weather has affected Thai coconut production and prices have gone up almost 100 per cent in Singapore as a result.

    Coconut importer Kelvin Ngian of Siam Coconut told Channel NewsAsia that the prices are the highest he has seen in 15 years.

    In the case of coconuts, apart from the hot weather, prices have gone up because there has been an increase in demand for coconuts as drinking coconut water has become a health fad.

    The hot weather is also affecting the supply of durians. Last month, it was reported that durian yields in Perak were expected to fall by 50 per cent because durian trees were not flowering and trees were dying because of the lack of rain.

     

    Source: www.todayonline.com

  • Motorcycle COE Remains Above $6000 After Latest Bidding Excercise

    Motorcycle COE Remains Above $6000 After Latest Bidding Excercise

    Certificate of Entitlement (COE) premiums for cars fell in the latest bidding exercise on Thursday (May 18), while all other categories saw a marginal increase.

    The premiums for big and small cars went down by 3.63 and 1.81 per cent respectively. Premiums for small cars (up to 1,600cc and 97kW) fell S$869 to S$47,020, while premiums for big cars (above 1,600cc and 97kW) went down by S$1,854 to S$49,156.

    Meanwhile, premiums for goods vehicles and buses saw the largest increase  — up by 1.65 per cent compared to the previous bidding exercise on May 5. Premiums in Category C was at S$43,002, up from S$42,302.

    In the open category, premiums went up by 1.43 per cent to S$49,700. This is a S$700 increase from the last bidding exercise.

    As for motorcycles, premiums went up by just S$1 — to S$6,303 — compared to the last bidding exercise.

     

    Source: www.todayonline.com

  • Rebut Peluang Niaga Bak Bermain Bolasepak

    Rebut Peluang Niaga Bak Bermain Bolasepak

    SEBAGAI pemain bola sepak, memang sudah menjadi kebiasaan Encik Zulfadhli Zainal Abidin mengambil apa jua peluang di hadapannya untuk membuat umpanan menarik kepada rakan sepasukan ataupun melakukan jaringan.

    Seperti bola sepak, pemain bek kiri dan kapten pasukan Warriors FC berusia 28 tahun itu turut berusaha memanfaatkan peluang sebegini dalam dunia perniagaan makanan dan minuman (F&B).

    Pemilik Kafe Zulos Shakes And More di Blok 612 Clementi West Street 1 itu sanggup menggadaikan banyak masa dan tenaga semata-mata mahu melihat kafe yang diimpikan selama ini menjadi nyata.

    “Memang tidak mudah memulakan satu perniagaan baru.

    “Tapi sama juga seperti bola sepak, saya juga akan berusaha cuba menembusi pasaran F&B.

    “Menguruskan perniagaan makanan merupakan impian saya sejak sekian lama.

    “Ia bukan satu taruhan. Sebaliknya saya perlu mengambil risiko bagi memulakan perniagaan ini. Apatah lagi dalam suasana ekonomi yang tidak menentu sekarang ini,” katanya.

    Menurut Encik Zulfadhli, semasa memulakan perniagaan tersebut, beliau terpaksa mengimbangi antara latihan bola sepak dengan persiapan membuka kafenya itu.

    Biarpun terpaksa berhempas pulas mengimbangi masanya yang cukup padat, Encik Zulfadhli berkata kafe tersebut bagaikan satu persiapan kepadanya menghadapi kerjaya selepas bola sepak yang dianggapnya mempunyai jangka hayat yang singkat.

    “Usia saya sudah 28 tahun. Dianggarkan rata-rata usia pemain bola sepak hanya dapat bertahan sehingga sekitar 35 tahun atau lebih sedikit. Sebab itulah saya perlu buat persiapan mulai sekarang,” tambahnya.

    Kafe Zulos Shakes And More yang dibukanya lewat tahun lalu itu menjual beberapa sajian Barat termasuk manisan churos, wafel dan minuman shake.

    Berharga antara $6.50 dengan $15, menu yang ditawarkan di kafe tersebut disediakan sendiri oleh isterinya, Cik Nur Sherillin Mohamed Jabbar, 26 tahun.

    Pasangan itu yang berkahwin Januari lalu sebelum ini pernah mengendalikan bazar Ramadan di kawasan Geylang Serai tahun lalu.

    “Selepas mendapat sambutan menggalakkan, kami ambil keputusan melanjutkan perniagaan ini dengan membuka kafe kami sendiri.

    “Meskipun sambutannya kini menggalakkan, kami rasakan lokasinya perlu diubah.

    “Kami sekarang ini sedang berbincang memindahkan kafe ini ke kawasan tengah Singapura,” kata Cik Nur Sherillin, bekas pramugari dan guru sekolah rendah.

    Mereka juga bercadang menyewa sebuah gerai di bazar Ramadan tahun ini.

    Difahamkan pasangan itu melabur sekitar $20,000 bagi memulakan kafe tersebut yang kini mampu memuatkan seramai 26 pelanggan pada satu-satu masa.

    Kafe tersebut yang dibuka setiap hari dari 3 petang hingga 10 malam turut menawarkan khidmat menyediakan wafel dan churos yang dimasak secara langsung di majlis tertentu seperti majlis korporat dan majlis walimah.

     

    Source: www.beritaharian.sg

  • Recipe For Delicious Homemade Dengdeng

    Recipe For Delicious Homemade Dengdeng

    Everytime when it’s Ramadan, people will head to Geylang Serai bazaar to purchase Deng-deng. I find that they’re just expensive and not that great anyways as they’re always thick and soft. So since my family loves Deng-deng so much and requested I made it from scratch for them, I thought why not and here they are… Surprise!!

    I want to share my recipe with you all in case you want to try it out yourself. Trust me, it’s worthed it.

    I used ground beef -2kg and managed to get 15 packs in total.

    For the record, I do not use any measurements in all my cooking. I just put according to judgement and tasting till I’m satisfied they’re good to go. So be prepared that the ingredients I provided below have no measurements. So for the mix, I used;

    1. Light soya sauce
    2. Fish sauce
    3. Sesame oil
    4. Thai sweet chilli sauce
    5. Ground black pepper
    6. Piri-Piri spices
    7. Honey
    8. Fine granulated sugar
    *combine them well and follow the instructions as indicated in the pictures below.

    Step 1

    Step 1 – Final mix and marinate for 4 hours in the fridge

    Step 2

    Step 2 – Place a scoopful in a plastic bag and using the rolling pin to flatten the meat to the thickness of your desire

    Step 3

    Step 3 – This is the final look. Put them in the freezer for a night

    Step 4

    Step 4 – Grilled them in the over at 160 degress for a total of 20 mins. Grilled at 10 mins for each side. Spreading a mixture of oil and sugar water to get the gloss. Leave to rest for 10 mins once it’s out of the oven. Here’s the deng-deng ready to be devoured!!

    -sharing is caring-

     

    Source: Shifa Surani

  • ‘Pengantin’ Agih Makan Free Berkat Kemajuan Dalam Perniagaan

    ‘Pengantin’ Agih Makan Free Berkat Kemajuan Dalam Perniagaan

    KOTA BAHRU: Dalam kesibukan di waktu pagi, ramai yang tidak menyangka akan mendapat ‘rezeki’ sarapan pagi percuma dari seorang ‘pengantin’ di tepi jalan.

    Nor Hamidi Mohd Nadzir, 27 tahun, mengejutkan sebahagian besar pengguna jalan raya di Jalan Kok Lanas-Machang, Kelantan dengan berpakaian pengantin serba lengkap dan mengagihkan makanan kepada mereka, lapor laman Berita Harian Malaysia.

    Nor Hamidi, yang merupakan pemilik butik pengantin D’Rias Bridal Collection, mengagihkan 120 bungkus bihun dan nasi goreng setiap hari sejak Ahad lalu (15 Mei) sebagai tanda kesyukuran dan mahu berkongsi rezeki setelah pernigaannya mencatat keuntungan pada bulan Februari dan Mac lalu, menurut laman Berita Harian Malaysia.

    Gambar-gambar Nor Hamidi sedang mengagihkan sarapan pagi kepada para pengguna jalan raya turut dimuat naik ke laman Facebook D’Rias Bridal dan disambut baik oleh para pengguna laman media sosial.

    Beliau juga bertukar-tukar baju pengantin setiap hari.

    “Idea berpakaian lengkap sebagai pengantin adalah bagi menarik perhatian pengguna untuk singgah selain tidak memerlukan modal memandangkan saya mempunyai butik pengantin,” katanya ketika ditemui wartawan Berita Harian Malaysia tadi (17 Mei).

    Nor Hamidi, yang masih bujang, berkata beliau dibantu tiga pekerjanya untuk mengagihkan bungkusan sarapan yang dimasak ibunya, Rokiah Idris, 54 tahun.

    Source: http://berita.mediacorp.sg

deneme bonusu